Tras darle mil y una vueltas, he logrado encontrar el modo de visualizar las miniaturas de este fantástico tema: eGallery, de ElegantThemes.

http://www.elegantthemes.com/gallery/egallery/

Primero he encontrado una indicación de que, para que se viesen las miniaturas de la barra lateral derecha, había que añadir, en el panel de introducción del post, abajo, el campo adicional: Thumbnail, con el valor de la dirección de la imagen, que se producía en el momento de subir la imagen a la carpeta "uploads".

Tras esto, las miniaturas de la columna central, la principal, seguían sin aparecer. Me dí cuenta de que cuando seleccionaba visualizar una categoría SI salían, pero en la Home no. Así que miré el código y... cachi en diez... ¿porqué son distintos?
Visto y hecho: copio el código de category.php y lo pego en home.php y... voilá, funciona. ;-)

Un pequeño para para mí, un gran paso para... bueno, creo que en este caso no es aplicable... ;-) Pero reconforta irse a dormir con el deber cumplido... ;-D